|
|
Gehaktballetjes Voor Bij De Borrel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 kg mager rundergehakt
1 klein zakje aardappel chips (zout of paprika of bbq, wat jij lekker vind), fijn gemaakt
2 uien, heel fijn
2 teentjes knoflook, heel fijn
1 t kerriepoeder
1/2 t chilipoeder
1/2 - 1 t gemberpoeder
1 - 2 e sojasaus
1 vol t oregano
1+2 t zout
1/2 t zwarte peper
2 eieren los geklopt
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Fruit uien en knoflook met kerrie, chili en gember in olie tot uien zacht zijn en laat dit afkoelen.
2. Meng alle ingrediënten door gehakt.
3. Draai er kleine balletjes van.
4. Plaats gehaktballetjes op een ingevette bakplaat en bak ze in oven tot gaar en mooi van kleur bij 180*C. (vooral niet te droog bakken)
|
|
|